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富山県滑川市のソウルフード、“どんどん焼き”！
その発祥は、昭和25年頃から焼いている「どんどん焼き本舗 小幡」です。
どんどん焼きとは、海洋深層水を使った小麦粉などの生地を円形に焼き、ソースなどで味付けをして二つ折りにしたものです。
店舗の営業は金・土・日のみ。